Les personnes > Jean-Pierre
Jean-Pierre est fils et frère d’agriculteur, il a fait des études agricoles (un BTA et un BTS agricole).
Après avoir travaillé 24 ans chez Soufflet dans le négoce de céréales, il a décidé de se reconvertir, l’entreprise était trop grosse et ses valeurs ne lui correspondaient plus, recherchant aussi plus d’autonomie dans son métier.
Après deux mois de stage chez une éleveuse du Val-de-Marne, il intègre la couveuse « Les champs des possibles » à Toussacq en autonomie, depuis 2020 il est installé à son compte.
Jean-Pierre produit des œufs avec 800 poules pondeuses et élève 520 volailles de chair par mois (450 poulets et 70 pintades), ainsi que des chapons et des dindes pour les fêtes de Noël. Il commercialise 75% de sa production en AMAP, le reste en Biocoop.P
Son produit: Les volailles